Torfbrand

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Torfbrand
Steckbrief: Lebensmittel ▪ starker Schnaps aus Arwingen

Torfbrand (Lebensmittel) ist ein Lebensmittel, ein starker Schnaps und mit ölig-torfigem Geschmack aus Getreide, gelagert über Jahre in alten Holzfässern, der in Arwingen unter Zusatz von Torf vom Seelenmoor hergestellt wird.

Kein guter Torfbrand darf sich so nennen, wenn während der Herstellung beim Mälzen das Feuer nicht mit echtem Seelenmoortorf entfacht wird, unterstützt von einigen gut gehüteten Rauchzaubern, die kein Torfbrenner weitergeben würde.

Quellen

Arwinger Mark (Publikation):Fehler: keine Seitenzahl zu finden

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